VALAS

KURS

JUAL

BELI

USD9125.00 8875.00
SGD7185.82 7170.82 
AUD9810.20 9506.20 
JPY118.25 113.83 
10-Feb-2012 / 11:40 WIB

 
Lezatnya Hidangan Sunda di Bakul Bakul PDF Print
Thursday, 02 September 2010

RESTORAN yang berada di Jalan Pakuan,Bogor,ini mengusung konsep tradisional. Saat datang, tamu akan melihat bangunan saung yang cukup besar berlantai dua.

Sementara, di sekitar taman, juga ada saung-saung kecil yang mampu menampung 6 hingga 10 orang. Bakul Bakul dapat menampung pengunjung hingga ratusan jumlahnya.Di samping itu, restoran ini amat asri karena dikelilingi pohon-pohon yang juga membuatnya sejuk. Menu yang ditawarkan terasa unik, di antaranya tahu, tempe geprek, ayam geprek,tahu kipas,sambal bakar bakul dan masih banyak lagi yang lainnya.Sambal bakar bakul adalah salah satu menu andalan di restoran ini.

Sambal yang dihidangkan sangat cocok sekali jika mendarat di mulut dengan berbagai menu lainnya seperti tahu kipas maupun tempe geprek. Aroma sambal ala restoran bakul bakul,begitu menggoda selera, rasa pedasnya bercampur menjadi satu dan menciptakan rasa yang sulit dilupakan, sekali merasakan sambal dijamin membuat Anda ketagihan. Ayam goreng geprek disajikan dengan warna kuning agak keemasan.Tampilannya yang digeprek atau dipipihkan makin menambah sensasi lain saat menikmatinya.

Pelengkap lain dari ayam goreng geprek adalah taburan bawang goreng dan irisan kacang panjang serta timun. SINDO mencoba ayam bakarnya yang juga tak kalah istimewanya.Ayam bakar ini terasa gurih dan meresap dengan bumbu, tetapi agak manis. Dicocol dengan sambal membuat lidah bergoyang. Ikan gurame gorengnya pun tak kalah enaknya. Dagingnya renyah hingga bagian ekor disiram dengan saus asam manis. Sambil menikmati lauk yang dimakan bersama nasi liwet, sayur asam juga ikut menemani. Sayur ini benar-benar terasa asamnya sekaligus manis.

Pas benar untuk berbuka puasa apalagi dengan udara dingin Bogor yang baru disiram hujan lebat. Selain sayur asam, sayur lain yakni cah kangkung juga wajib dicoba. Apalagi begitu dipadukan dengan nasi. Rasanya meni raos.Untuk mengusir dahaga,cukup pesan teh tawar atau manis.Namun, Bakul Bakul juga mempunyai minuman lain,misalnya es kelapa.Selama bulan Ramadan,pengunjung akan diberikan takjil gratis yakni es buah.(sri noviarni)